ダイレイスーパーフリーザー DF-400e

ダイレイスーパーフリーザー

~~￥458700~~ ￥366960 (税込) 送料込み

商品の説明

nbsp;nbsp; （2）食材のみずみずしさを保つ

食材のばさばさした食感と劣化した色合いは、高い温度での冷凍保存で起きていたのです。

魚介や野菜類は、天候の影響によって収穫量が変わり価格が安定しません。安い時期に大量に仕入れる事により、仕入れコストを抑えることが出来ます。

1〜2年かけて行われるまぐろ遠洋漁業の保存には、-60℃超低温の技術が使われています。

nbsp;nbsp; （3）食材ロスを軽減

-20℃の冷凍保存では、食品の外へと水分が逃げだすため、食材は乾燥してしまいます。

超低温の世界では食べ物が劣化する原因になる「たんぱく質の酵素分解」や

-60℃超低温での冷凍保存なら食材の水分は食材内にとどまり、解凍した後も色鮮やかでみずみずしい食感を保ちます。

冷凍保存されている食材の水分は、周りの温度が低いほど失われにくくなります。

nbsp;nbsp; （4）仕入れコストを削減

「脂肪の酸化」などの細胞の化学変化が抑制されているため、おいしさを保つことが出来るのです。

ゆえに鮮度劣化のための廃棄処分などの食材ロスを軽減させる画期的な保存方法といえるのです。

★こちらの商品をお買い求めの医療関係者様へダイレイ社製品に関しましては、大変恐れ入りますが医療関係者様への販売ができかねますため、【カノウ冷機】社製品をお選びください。★【送料無料】でのお届けをご希望になる法人のお客様へ◎ご注文の際は、法人名及び店舗名（屋号）を「お届け先情報」もしくは「ストアへのご要望」欄に必ずご記入ください。◎路線便での車上渡しのため、荷受けの確認及びお客様ご自身で荷降ろしをお願いいたします。また、時間指定はできかねます。◎北海道・沖縄・一部地域へのお届けには別途送料が発生いたします。◎搬入設置並びに既存品撤去処分（一部地域不可）につきましては別途料金が発生いたします。※車上渡し（送料無料）は法人様向けのサービスのため、個人のお客様はお選びいただけません。予めご了承ください。【製品仕様一覧】庫内温度　　-60〜-50℃外形寸法　　W1,564×D694×H848mm有効内容量　368L製品質量　　81kg電源　　　　AC100V 50/60Hz消費電力　　360/421W冷媒種　　　HC特殊混合冷媒

-60℃超低温の冷凍保存下では、食材の栄養成分、色素、風味などが変化せず、脂肪の酸化などによる変色、いわゆる冷凍焼けのない状態で、食材の新鮮さを封じ込めたまま保ちます。

【ご注意】法人のお客様は法人名、店舗名（屋号）を必ずご記入ください。【-60℃の超低温が選ばれる理由】

（1）賞味期限を飛躍的に延ばす

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商品の情報

カテゴリー
1. 業務、産業用
2. 飲食、厨房用
ブランドダイレイスーパーフリーザー
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域神奈川県
発送までの日数1~2日で発送

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出品者

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コメント (26)

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シュプールトレイン

フォアグラは何故こんなに手に入らない状態なの？価格も高価がつづき日常的に必要としている所に回って来ません。でも有るだけ良いのか？

ruriko307

迅速な発送で、心のこもった手書きのお手紙が同封されており、温かい気持ちになりました。かつおぶしは文句なしの美味しさです。毎日出汁をとるので大変重宝しています。

かんらんうるいん

2年10ヶ月使用。仕事：プライベートの比率は8：2くらい。毎日使用。今まで約52000枚印刷。はがきから、A3コピー用紙までほぼすべてのサイズの用紙を使用。いままで、トラブルは全くなし！ただし、インクの減りが早いか？しかし、印刷結果は満足。(ビジネス文書カラー冊子印刷(ほぼ毎日)、白黒文章冊子印刷(ほぼ毎日)、年賀状カラー印刷、A4カラー印刷、A4フォト用紙カラー印刷(これは、年に1回)、などを印刷） Canonプリンターは、この他にiP7230、iP4830を使用中。 iP7230はA4用紙専用とCD印刷専用。 iP4830は外使用の持ち運び用として(少し大きめでめんどくさいのですが)。 iX6830の接続はWiFi。最初の設定もすごく簡単だった記憶があります(自分、通信接続設定などそんなに詳しいほうではありませんが)。 ※インク代節約のため、せっせと詰め替えをしています。Canonは詰め替えはするなと言っていますが、インクカートリッジがめちゃくちゃ高いので、自分の仕事柄、大量に印刷するので、正直に純正インクカートリッジを購入たとすると、約75000円／1年かかる計算になりました(；ﾟДﾟ)。それでも、トラブルは全くありません。とてもおすすめのプリンターです！

あくびたん333

こちらでモリンガ粉末を初めて知りました。飲んでみたところ香ばしい感じでした。こちらで購入した宇治抹茶と混ぜて飲んでます。シェディング対策にいいような気がします。無農薬なので安心して飲めます。

miyさん

仕事で、iPhoneを入れるために購入！タッチパネルの操作は問題なく使えました。ただ、使う機種が、ホームボタンがある前のタイプなので、そこは入れたままでは、操作できなかったので残念でした。でも価格、見た目、スキル的に、トータルでは、お買い得な買い物ができたと思います。

cneさん

アウトレットとはいえかなり安く入手でき、とてもよかったです。なかなかこの価格で出ることはないかと思いますが、また機会ありましたらよろしくお願いします。

naoさん

90歳のお母さんに送りました。ウニが大好きなので、よろこんでいただけたようです。たまに、味の濃いものも食べたいようです。また、機会があれば送らせていただきます。

daiさん

前は、くるみチップを使用していましたが、メンテナンス性を重視して、この床材に変えました。リクガメは歩きやすそうに見えます。

ダイレイスーパーフリーザー DF-400e