ダイレイスーパーフリーザー DF-300e

ダイレイスーパーフリーザー

~~￥398200~~ ￥318560 (税込) 送料込み

商品の説明

食材のばさばさした食感と劣化した色合いは、高い温度での冷凍保存で起きていたのです。

nbsp;nbsp; （4）仕入れコストを削減

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-60℃超低温の冷凍保存下では、食材の栄養成分、色素、風味などが変化せず、脂肪の酸化などによる変色、いわゆる冷凍焼けのない状態で、食材の新鮮さを封じ込めたまま保ちます。

1〜2年かけて行われるまぐろ遠洋漁業の保存には、-60℃超低温の技術が使われています。

nbsp;nbsp; （2）食材のみずみずしさを保つ

nbsp;nbsp; （3）食材ロスを軽減

「脂肪の酸化」などの細胞の化学変化が抑制されているため、おいしさを保つことが出来るのです。

★こちらの商品をお買い求めの医療関係者様へダイレイ社製品に関しましては、大変恐れ入りますが医療関係者様への販売ができかねますため、【カノウ冷機】社製品をお選びください。★【送料無料】でのお届けをご希望になる法人のお客様へ◎ご注文の際は、法人名及び店舗名（屋号）を「お届け先情報」もしくは「ストアへのご要望」欄に必ずご記入ください。◎路線便での車上渡しのため、荷受けの確認及びお客様ご自身で荷降ろしをお願いいたします。また、時間指定はできかねます。◎北海道・沖縄・一部地域へのお届けには別途送料が発生いたします。◎搬入設置並びに既存品撤去処分（一部地域不可）につきましては別途料金が発生いたします。※車上渡し（送料無料）は法人様向けのサービスのため、個人のお客様はお選びいただけません。予めご了承ください。庫内温度　　-60〜-50℃外形寸法　　W1,264×D694×H848mm内形寸法　　W1,101×D440×H640mm（最大長）有効内容量　284L製品質量　　74kg電源　　　　AC100V 50/60Hz消費電力　　510/430W冷媒種　　　HC特殊混合冷媒付属品　　　バスケット3個、鍵2個

-60℃超低温での冷凍保存なら食材の水分は食材内にとどまり、解凍した後も色鮮やかでみずみずしい食感を保ちます。

-20℃の冷凍保存では、食品の外へと水分が逃げだすため、食材は乾燥してしまいます。

冷凍保存されている食材の水分は、周りの温度が低いほど失われにくくなります。

魚介や野菜類は、天候の影響によって収穫量が変わり価格が安定しません。安い時期に大量に仕入れる事により、仕入れコストを抑えることが出来ます。

超低温の世界では食べ物が劣化する原因になる「たんぱく質の酵素分解」や

★法人のお客様は、法人／店舗名を「お届け先情報」または「ストアへのご要望」に必ずご記入ください。★個人のお客様並びに「搬入設置」をご希望の法人様は、「ご注文手続き」ページ内「お届け方法」にて［搬入設置］をお選びください。【-60℃の超低温が選ばれる理由】

ゆえに鮮度劣化のための廃棄処分などの食材ロスを軽減させる画期的な保存方法といえるのです。

（1）賞味期限を飛躍的に延ばす

商品の情報

カテゴリー
1. 業務、産業用
2. 飲食、厨房用
ブランドダイレイスーパーフリーザー
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域神奈川県
発送までの日数1~2日で発送

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お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

IIIII4aX

本人確認済

スピード発送

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コメント (5)

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しぐれ1988

あまり売ってる店がないので買い物で出かけたついでに売ってるお店で買ってましたが、こちらで見つけて買わせていただきました。以前まで買ってたお店より安価で手に入り品質も変わらないのこれからはこちらで購入させていただきます。

hiyさん

ウッドデッキ用の金具ですが、一個から購入可能なのでありがたいです。使い勝手もよさそうですが、ビス止めするときに家にあるドライバーでは板との間に入らず、細めのカラービットを購入しました。

yukさん

到着時にたたみジワがくっきりついており、スチーマーで伸ばしてから着用しました。生地はしっかりしていて良かったです。首周りが広く、気付くと片方の襟からキャミソールの紐が出てしまっていて、一日中出ては直すの繰り返しで仕事中気になって仕方ありませんでした。もう少し涼しくなってから、上にジャケットを着て使用したいと思います。

petさん

こちらのショップでははじめての購入ですが、使用するのは3本目です。容器が透明なので使用量がわかりやすいです。弱々しい感じのまつ毛が行きつけのエステの方に、何かされてるんですか？と聞かれた事がきっかけで三番目の使用になっています。これからも使い続けるつもりです。

ramさん

型が古く電気屋さんで探しても見つからず、諦めていたところ、やっと探しまして購入できました！これで子機が使えます！何年も子機が使えなかったので、今はとても快適です！予備でまた購入したいと思っておりますので、その時はまたよろしくお願い致しますm(_ _)m

knnさん

ピンクを買ったのですが、思った通りのパステルピンクで気に入りました。MagSafeウォレットをつけて使用してますが磁力も問題ないです。

marさん

2回目の注文です。出荷の連絡から次の日には届きました。カバー力はあまり無いので、付け過ぎてしまい、コスパが悪いと思い、他のクッションファンデを使いましたが、みるみる肌の調子が悪くなったような、、、透明感が無くなった様に感じたため、また注文してみました。これで艶肌に戻れたら、もう、他の商品は頼めないです。

ksmさん

メーカーから旧型のため部品が無く修理不能という連絡をいただき諦めていましたが、ダメもとでネットで検索したところ、見事に見つかり購入しました。廃インクリセットに手間取りましたが、何とか使用できるようになりホッとしています。

ダイレイスーパーフリーザー DF-300e