ダイレイスーパーフリーザー DF-500e

ダイレイ

~~￥552200~~ ￥441760 (税込) 送料込み

商品の説明

-60℃超低温での冷凍保存なら食材の水分は食材内にとどまり、解凍した後も色鮮やかでみずみずしい食感を保ちます。

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「脂肪の酸化」などの細胞の化学変化が抑制されているため、おいしさを保つことが出来るのです。

nbsp;nbsp; （4）仕入れコストを削減

【ご注意】法人のお客様は法人名、店舗名（屋号）を必ずご記入ください。【-60℃の超低温が選ばれる理由】

（1）賞味期限を飛躍的に延ばす

-60℃超低温の冷凍保存下では、食材の栄養成分、色素、風味などが変化せず、脂肪の酸化などによる変色、いわゆる冷凍焼けのない状態で、食材の新鮮さを封じ込めたまま保ちます。

冷凍保存されている食材の水分は、周りの温度が低いほど失われにくくなります。

nbsp;nbsp; （2）食材のみずみずしさを保つ

nbsp;nbsp; （3）食材ロスを軽減

1〜2年かけて行われるまぐろ遠洋漁業の保存には、-60℃超低温の技術が使われています。

-20℃の冷凍保存では、食品の外へと水分が逃げだすため、食材は乾燥してしまいます。

魚介や野菜類は、天候の影響によって収穫量が変わり価格が安定しません。安い時期に大量に仕入れる事により、仕入れコストを抑えることが出来ます。

超低温の世界では食べ物が劣化する原因になる「たんぱく質の酵素分解」や

食材のばさばさした食感と劣化した色合いは、高い温度での冷凍保存で起きていたのです。

★こちらの商品をお買い求めの医療関係者様へダイレイ社製品に関しましては、大変恐れ入りますが医療関係者様への販売ができかねますため、【カノウ冷機】社製品をお選びください。★【送料無料】でのお届けをご希望になる法人のお客様へ◎ご注文の際は、法人名及び店舗名（屋号）を「お届け先情報」もしくは「ストアへのご要望」欄に必ずご記入ください。◎路線便での車上渡しのため、荷受けの確認及びお客様ご自身で荷降ろしをお願いいたします。また、時間指定はできかねます。◎北海道・沖縄・一部地域へのお届けには別途送料が発生いたします。◎搬入設置並びに既存品撤去処分（一部地域不可）につきましては別途料金が発生いたします。※車上渡し（送料無料）は法人様向けのサービスのため、個人のお客様はお選びいただけません。予めご了承ください。【製品仕様一覧】庫内温度　　-60〜-50℃外形寸法　　W1,664×D758×H891mm有効内容量　476L製品質量　　106kg電源　　　　AC100V 50/60Hz消費電力　　364/433W冷媒種　　　HC特殊混合冷媒

ゆえに鮮度劣化のための廃棄処分などの食材ロスを軽減させる画期的な保存方法といえるのです。

商品の情報

カテゴリー
1. 業務、産業用
2. 飲食、厨房用
ブランドダイレイ
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域神奈川県
発送までの日数1~2日で発送

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出品者

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コメント (50)

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yasuko1111

嫁のインターネット接続用に購入しました。それまでのＸＰに比べて、全てが早く動くので、あまり色々なソフトを使用しない嫁は満足そうです。購入して数日後に、価格が２割近く下がっていたのは少しショックでしたが。

クラリネット2232

色々な厚さがあるのを知らなかったので、今まで使っていたのより、少し厚めのを使ってみました。個人的には、こっちの厚さが合っているかも。

バーディ1231

いつもはカットしていない方を買っていましたが、カットするのに鋏を持つ手が痛くなるので、今回はコチラを購入しました。少し割高だけど楽ちんで良かったです。

あやbb

文庫本みたいなサイズで持ち運びが良さそうです。硬い表紙かと思いきや、曲がるタイプでした。値段はまぁまぁしますが、1年使うので大事に使いたいと思い購入しました。

はしれママ

届いたものは、画像の通りフサフサでした。しばらくすると、ところどころ枯れてきて、（それは私の管理が悪かったのかもしれませんが）新芽を一から育ててようと、一度全部を切り落としました。新芽は出てくるのに、先っぽがまた枯れたり、無くなったり、どうしたものかと、よーく眺めてみたら、カタツムリが数匹寄生していました。犯人はカタツムリでした。購入後、一度も屋外で管理はしておらず、トイレに飾っていたので、購入時から寄生したようです。カタツムリも気持ち悪いし、とても残念な気持ちになりました。ちょっと損した気分。元のフサフサに戻るように大切に育てますが。

splさん

自分が顔がデカいので注文してみました。面積が広いせいかちょっと薄く感じますが問題ないと思います。あと、顔がデカいとゴム紐がキツくて耳の上が少し折れたようになってしまうのですが、こちらの商品は今までで一番良いです。痛くないし外れそうにならないし。失礼な言い方かもしれないけど、顔がデカい方は一度使ってみるのも良いと思います。

thrさん

足の実寸は26.5cmでシューズは主に27.５cmを履いています。このソックスはMサイズを購入。サイズはちょうど良いです。なので足の実寸でサイズ選びをすれば問題ないと思います。まだ数回しか履いていないので耐久性等は分かりませんが、薄手のランニングソックスとしてはかなり気に入りました。お値段がちょっと高いのでマイナス１で星４つ。

riiさん

シャンプーの泡立ちは良い方ではなく、普通かと思います。少し固めのジェルに近い感触です。コンディショナーの使い心地や仕上がりがしっとりかつからまりにくいサラサラになるのでとても気に入っています。他シャンプーとの組み合わせの時が仕上がり最高でした。

ダイレイスーパーフリーザー DF-500e