ダイレイ スーパーフリーザー DF-500e
ダイレイ スーパーフリーザー
商品の説明
ダイレイ スーパーフリーザー DF-500e
食材のばさばさした食感と劣化した色合いは、高い温度での冷凍保存で起きていたのです。
魚介や野菜類は、天候の影響によって収穫量が変わり価格が安定しません。安い時期に大量に仕入れる事により、仕入れコストを抑えることが出来ます。
超低温の世界では食べ物が劣化する原因になる「たんぱく質の酵素分解」や
nbsp;nbsp; (4)仕入れコストを削減
-60℃超低温での冷凍保存なら食材の水分は食材内にとどまり、解凍した後も色鮮やかでみずみずしい食感を保ちます。
ゆえに鮮度劣化のための廃棄処分などの食材ロスを軽減させる画期的な保存方法といえるのです。
-60℃超低温の冷凍保存下では、食材の栄養成分、色素、風味などが変化せず、脂肪の酸化などによる変色、いわゆる冷凍焼けのない状態で、食材の新鮮さを封じ込めたまま保ちます。
【ご注意】法人のお客様は法人名、店舗名(屋号)を必ずご記入ください。 【-60℃の超低温が選ばれる理由】
nbsp;nbsp; (3)食材ロスを軽減
-20℃の冷凍保存では、食品の外へと水分が逃げだすため、食材は乾燥してしまいます。
冷凍保存されている食材の水分は、周りの温度が低いほど失われにくくなります。
nbsp;nbsp; (2)食材のみずみずしさを保つ
「脂肪の酸化」などの細胞の化学変化が抑制されているため、おいしさを保つことが出来るのです。
1〜2年かけて行われるまぐろ遠洋漁業の保存には、-60℃超低温の技術が使われています。
(1)賞味期限を飛躍的に延ばす
★こちらの商品をお買い求めの医療関係者様へダイレイ社製品に関しましては、大変恐れ入りますが医療関係者様への販売ができかねますため、【カノウ冷機】社製品をお選びください。★【送料無料】でのお届けをご希望になる法人のお客様へ◎ご注文の際は、法人名及び店舗名(屋号)を「お届け先情報」もしくは「ストアへのご要望」欄に必ずご記入ください。◎路線便での車上渡しのため、荷受けの確認及びお客様ご自身で荷降ろしをお願いいたします。また、時間指定はできかねます。◎北海道・沖縄・一部地域へのお届けには別途送料が発生いたします。◎搬入設置並びに既存品撤去処分(一部地域不可)につきましては別途料金が発生いたします。※車上渡し(送料無料)は法人様向けのサービスのため、個人のお客様はお選びいただけません。予めご了承ください。【製品仕様一覧】庫内温度 -60〜-50℃外形寸法 W1,664×D758×H891mm有効内容量 476L製品質量 106kg電源 AC100V 50/60Hz消費電力 364/433W冷媒種 HC特殊混合冷媒
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商品の情報
- カテゴリー
- ブランドダイレイ スーパーフリーザー
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便
- 発送元の地域神奈川県
- 発送までの日数1~2日で発送
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お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます
出品者
tttttrSB
本人確認済
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この出品者は平均24時間以内に発送しています
コメント (1)
fffffCwe
shiさん
チェーンもだけど、タイヤまで清掃が楽! 簡易的なメンテスタンドは自転車が落ちたりするが、 これは無い。 折りたためばかなり隙間にコンパクト収納も可能!! ガッツリ清掃したい人は買いですね!
ayuさん
組み合わせ次第でいろいろ楽しめるイヤカフです。こじ開けすぎて折れてしまいましたが、別のイヤカフにリングを通して使っています。
inaさん
飼っている猫が病気で尿量が増え、普通のタイプからこちらに変えました。しっかり吸収してくれて臭いも気にならず、助かっています。
marさん
紺色を購入しました。 大きさもちょうど良く派手ではないので使いやすいと思います。さりげなくロゴが入っているのもとても気に入っています。
shpさん
イタリアの サンテロ 天使のアスティ 7は甘口しか飲めない妻のために購入しました。私には甘すぎますがお酒が苦手な女性にはいいと思います。
ダイレイ スーパーフリーザー DF-500e
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