田舎味噌というだけあってしょっぱさが強い感じがするので味噌汁に使うときは味見をしながら調整が必要です。 野菜に付けて食べたら、そのしょっぱさが良い味付けになって美味しかったです。

初めての鉄フライパン、初めてのマトファー。長く使えるようにきちんと手入れをしようと思い、購入ページに載っているお手入れの仕方を参考にしようと思ったのですが、非常にわかりにくく、適切なシーズニングができませんでした。プロの方には当たり前のことなのかもしれませんが… まず、ステップ１でいきなりフライパンを火にかけていますが、その前の洗浄について書かれていません。ステップ８で「ステンレス束子で遠慮なくゴシゴシ擦る」とあったので、大丈夫かな？と思いつつステンレス束子で洗ったところ、案の定傷だらけ。少し考えれば分かることですが、万が一製造工程での化学薬品などが残っているといけないと思ったのです。この時点でテンションが急降下しました。 ステップ２でフライパンが「黒→玉虫色→青白い銀色」になるまで熱するとありますが、そもそも元の色は銀色ですし。フライパン付属のインストラクションにも、「使い続けるうちに色が濃くなり、最後には黒くなります」とあります。意味がわかりません。 その後の工程は、フライパン付属のインストラクションとは全く異なります。正式には、「塩とオイルとジャガイモの皮を１５分ソテーする」です。マトファーの公式サイトであるはずなのに、なぜ正式なものを載せないのか疑問です。 また、先ほども書きましたが、ステップ８の「ステンレス束子で遠慮なくゴシゴシ擦る」はプロの方はお勧めしていません（あまりにもシーズニングがうまくいかなかったので、いろいろ調べました）。理由は単純で、傷がつくからです。インストラクションにも、「使用後はペーパータオルで拭うか、お湯ですすぐ」とあります。 これからマトファーのシーズニングを始める方は、購入ページに載っているお手入れの仕方は参考にせず、調べてから行った方がいいと思います。 長々と書きましたが、簡潔にまとめると、このお手入れの仕方のせいでシーズニングがうまくいかず、手間がかかり、非常に困っているということです。ストウブよりはるかにめんどくさいです。 追記:そして問い合わせをしても返信なし。

テレビで紹介していたのですぐに購入しました。娘たちと自分用で3本購入しました。天ぷら用のスティックも入ってて台所のコンロ近くに置いてます。本来は使わない事が良いものなので、商品のレビューというのは難しいですけど、安心を購入したということですかね。

亡き母が愛用していた細めのマジックテープタイプのベルト！母から着付けを習ったので、コレを探しておりました！これで娘たちの着付けができます！

結婚祝いとして。 始め売り切れ状態だったので、問い合わせたところ 最新情報が更新されていなかったようで、その後すぐに対応してもらえました。 現物を見ていないので☆４つにします。 贈り物にする場合はメールで写真を添付して見せてもらえると、とてもうれしいかな。 そのサービスをしているｼｮｯﾌﾟがあったので、いいな…と思いました。

初めまして購入したデザインになりますが、カラーもイメージ通りの色でサイズも普段通りでピッタリでした。また機会があれば別カラーも購入したいと思います。

いつも　柑橘系やフローラル系を使い　ローズは　苦手な系統でしたが　とても良い香りでお気に入りになりました♬ 梱包も丁寧で届くのも早く大満足です！！

色はパープルを購入。他の色が無かったので嫌いでは無いから良いかなというぐらいの気持ちでしたが、届いてみたら、ピンク寄りのパープルで綺麗な色でした。厚みもしっかりあって気持ちの良い手触りです。買って良かったです。