共通摺合トラップ球　０５６０-０７-１０　

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商品の説明

アズワン理化学製品も全て当店にて購入可能となりました！型番0560-07-10上部メス摺合29/42下部メス摺合24/40●材質：硼珪酸ガラス-1【ご注意】製品画像が複数点掲載されている画像もございますが、ご注文製品は製品名通りの1製品となります。※※※※※ご注意ください※※※※※※ご紹介商品によっては掲載画像と商品名が異なる場合がございます。また、オプション品の場合も本体が掲載されている場合がございます。ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

型番0560-07-10上部メス摺合29/42下部メス摺合24/40●材質：硼珪酸ガラス-1【ご注意】製品画像が複数点掲載されている画像もございますが、ご注文製品は製品名通りの1製品となります。※※※※※ご注意ください※※※※※※ご紹介商品によっては掲載画像と商品名が異なる場合がございます。また、オプション品の場合も本体が掲載されている場合がございます。ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

商品の情報

カテゴリー
1. 業務、産業用
2. 研究、開発用
ブランド共通摺合トラップ球　０５６０-０７-１０　
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域神奈川県
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出品者

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コメント (2)

FFFFPveu

日吉７丁目

ハンド・ピックをしていないとのことですが、わたしのロット内には欠点豆がとても少ない状態でした。焙煎時のシルバー・スキンも少なかったです。１ハゼ目が派手で、焙煎していると楽しいです。個人的には、ハイ・ローストで風味がよく出る印象で、２ハゼが始まる直前にこの豆の特徴がよく出ると思います。他豆とのブレンドにも適しているように思います。 ●焙煎は、径150mm、深さ100mmの手鍋、ガスコンロでしています。手焙煎です。 1度にだいたい100g程度を目安にしています。この鍋では150gあたりまでイケますが、豆の量が増えると作業がムズカシクなります。火力、１ハゼまでは中火の弱火、1ハゼが終わったあたりで弱火のやや強火にすると焙煎度合いの微調整が容易になります。揺すりは、鍋内の豆が全体に動く程度で、激しく揺ってはいませんが焙煎終了までは動かす必要があります。焼きあがったらシンク内でザルに移してぐるぐる廻して冷やしています。特に風を送って冷やしてはいませんので、余熱による焙煎進捗を考慮して火から降ろすようにしています。ザルを廻しながら時々ザル中の豆を手で握り、熱さを感じなくなったらキャニスターに移しています。 ●鍋焙煎のコツは、焙煎を始めて豆色から緑が消えたあたりに、豆から外れて浮いてきたシルバー・スキンを息を吹きかけて飛ばすことです（シンク内で）。飛ばすときには鍋をガスコンロから外してシンクの中でしています。この飛ばし行程をとると後処理がだいぶ楽になります。 ●網状の器具を使い、ガスコンロで焙煎をしますとレンジ廻りに粉状のシルバー・スキンが散ってタイヘンなことになりますので私は深めの手鍋（１０cm〜１５cm）で焙煎しています。 ●I Hクッキング・ヒータで焙煎をしたことはありませんが、木ヘラ等で鍋内の豆を絶えず動かしていればできるのではないかと思いますが試行したことはありません。

弥栄小町

バレンタインに所望しました。料理人、ソムリエ、色々と上等なお味を知っていて、他にもチョコレートをいくつも受け取られている方々へ差し上げました。オッ下鴨茶寮やん！と喜ばれ、美味しかったとの御礼が聞けました。お味の好みはあると思いますが、目先の変わった気の利いたお使いものとして覚えておきたい逸品です。包装も美しく包まれてて流石です。またお持たせが要る時には宜しくお願いします。

calvin1228

無くてもなんとかなる工具ですが、あればやっぱり便利です。自作も考えましたが値段を見て何かと一緒に購入した方がいいかと思います。

jpkさん

メモリがついており、抜き取った量が分かるので使いやすいです。針が太いので扱いやすいです。

karさん

香は甘く、栗らしい香。ただ飲み口がアルコールのきつい鋭い口当たりで飲みにくい。もう少しマイルドな飲み口なら良かったのだが。

tsuさん

お酒を飲まれる方でお子様がいらっしゃる方にお中元、お歳暮を贈る際はこの商品で間違いありません。安心して迷わず贈ることができます。

共通摺合トラップ球　０５６０-０７-１０　