ダイレイスーパーフリーザー DF-500e

ダイレイスーパーフリーザー

~~￥552200~~ ￥441760 (税込) 送料込み

商品の説明

（1）賞味期限を飛躍的に延ばす

冷凍保存されている食材の水分は、周りの温度が低いほど失われにくくなります。

【ご注意】法人のお客様は法人名、店舗名（屋号）を必ずご記入ください。【-60℃の超低温が選ばれる理由】

nbsp;nbsp; （2）食材のみずみずしさを保つ

★こちらの商品をお買い求めの医療関係者様へダイレイ社製品に関しましては、大変恐れ入りますが医療関係者様への販売ができかねますため、【カノウ冷機】社製品をお選びください。★【送料無料】でのお届けをご希望になる法人のお客様へ◎ご注文の際は、法人名及び店舗名（屋号）を「お届け先情報」もしくは「ストアへのご要望」欄に必ずご記入ください。◎路線便での車上渡しのため、荷受けの確認及びお客様ご自身で荷降ろしをお願いいたします。また、時間指定はできかねます。◎北海道・沖縄・一部地域へのお届けには別途送料が発生いたします。◎搬入設置並びに既存品撤去処分（一部地域不可）につきましては別途料金が発生いたします。※車上渡し（送料無料）は法人様向けのサービスのため、個人のお客様はお選びいただけません。予めご了承ください。【製品仕様一覧】庫内温度　　-60〜-50℃外形寸法　　W1,664×D758×H891mm有効内容量　476L製品質量　　106kg電源　　　　AC100V 50/60Hz消費電力　　364/433W冷媒種　　　HC特殊混合冷媒

-60℃超低温の冷凍保存下では、食材の栄養成分、色素、風味などが変化せず、脂肪の酸化などによる変色、いわゆる冷凍焼けのない状態で、食材の新鮮さを封じ込めたまま保ちます。

超低温の世界では食べ物が劣化する原因になる「たんぱく質の酵素分解」や

-60℃超低温での冷凍保存なら食材の水分は食材内にとどまり、解凍した後も色鮮やかでみずみずしい食感を保ちます。

nbsp;nbsp; （3）食材ロスを軽減

-20℃の冷凍保存では、食品の外へと水分が逃げだすため、食材は乾燥してしまいます。

「脂肪の酸化」などの細胞の化学変化が抑制されているため、おいしさを保つことが出来るのです。

食材のばさばさした食感と劣化した色合いは、高い温度での冷凍保存で起きていたのです。

1〜2年かけて行われるまぐろ遠洋漁業の保存には、-60℃超低温の技術が使われています。

nbsp;nbsp; （4）仕入れコストを削減

魚介や野菜類は、天候の影響によって収穫量が変わり価格が安定しません。安い時期に大量に仕入れる事により、仕入れコストを抑えることが出来ます。

ゆえに鮮度劣化のための廃棄処分などの食材ロスを軽減させる画期的な保存方法といえるのです。

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商品の情報

カテゴリー
1. 業務、産業用
2. 飲食、厨房用
ブランドダイレイスーパーフリーザー
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域神奈川県
発送までの日数1~2日で発送

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お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

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コメント (22)

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NoNnOn

私は医療従事者です。病院用で使用しているのがありますが、個人的に欲しかったので買いました。なお、病院で使用しているのは、日本電工製で、病院納入価格でさえこの製品の５倍以上の価格です。「松吉医科器械」さんは老舗で、私が若い頃（40年以上前）から知っています。国産なのに安いので驚きましたが、松吉さんが販売しているので信用して購入しました。埼玉県のアイ・エム・アイ株式会社が製造しています。このメーカーさんも日本では有名です。お勧めします。と言いたいですが最後の在庫のようでした。運が良かったです。

イラクサコモン

洗濯機横の隙間にぴったりのサイズだったので３個重ねて置いています。脱衣所まわりの小物がすっきりと収納できとても満足しています。少し重いのが難点だけど、その分しっかりしています。

たくゆい10121101

一目でわかる個性的なトートバッグ。一目惚れで即購入。収納能力も高く、良い買い物でした。当方はビジネス使い。常にPC、タブレット、スマホ2台持ちでも問題ありません。

nobさん

想像よりも状態がいいパッケージが届きました。中古のパッケージに抵抗がない方にはオススメです。新品に近い状態や抵抗がある方は手元に届くまで状態を確認できない為オススメできないかもしれません。

sarさん

何回もリピートしてます。何種類かのナッツをオーブントースターで（ホイルを上からかけて）７分くらい焼いて、瓶に入れておいて小腹が空いた時にいただいてます。美味しくてつい食べ過ぎてしまいますが、食べるようになってから髪の毛や肌がツヤッツヤになった気がします。やはり食って大事なんだなと改めて思います。

agwさん

柔らかくなめらかで香りも味もよく、上質なクリームチーズです。そのままパンなどにつけてもおいしいと思いますが、うちでは料理にしか使っておりません。そのまま固めるだけでもおいしいです。

aopさん

10個入りと迷いましたが、他の香りと同時に注文したのでこちらは5個入りにしました。以前にアソートで注文し、10番と8番の香りが好きだったのでリピです。前を通るとフワっと香る軽さです。小さな箱にバラで詰め込んでありました。発送も早くまた匂いがなくなる頃に注文したいです。