鞄や、靴、服にはそこそこお金をかけても、傘にはどうでしょうか？という記事を読み、一生懸命伝統を守られている方々が作った傘を欲しくなりました。高いけどこれなら納得でき、欲しいと思える正に、そういう傘でした。桐生ジャカード製の職人による手作り傘ということで、所有感半端ないです。同じ生地で作ったオリジナル傘入れも満足です。思った程重くなく、ぎりぎり自分のビジネスバックに入りました。色は、ブラウン、傘一面に織り込まれた模様が光の当たり具合で様々な表情をしてくれて、プリントとは違った輝きです。また、周りが明るい所で広げて見ると、傘の中から模様がステンドグラスの様に透けて見えてとても綺麗です。持ち手も籐で作られていて、曲がる部分も微妙に持ちやすいようにえぐられていて、なにより手触りが良い感じです。早く欲しくて、名前など入れなかったので後からタッセルを付けました。このタッセルは、日本橋のショップまで行って、実際にスタッフの方の意見や好みなど何種類か自分の傘に当てて納得し付けました。（ここだけの話、タッセルはサービスしてくれました）。本来の籐の手触りが良いので柄に付いていた傷防止用のフィルムははがした方が使用するにつれて味わいが出ますよともスタッフの方にアドバイスいただき、その通りでした。まだ、降雨での使用はしていませんが、雨音をどんな音で奏でるのか楽しみです。というか、使用するのが勿体ないような気もしますが。余裕ができたら、ろくろ包み、ダボ包みがある長傘も1本、購入したいなと思います。大切に使い続けたいと思える傘です。あと、ホームページには、多くの種類の傘がアップされていますが、どの傘が小宮商店様の匠の方が作られているのか、はっきりわからず、傘の詳細に「小宮商店オリジナル商品です」と列記があるのがそうなのか、あいまいでした。今回購入したフォレストは、どうなのだろうか？ 私は実物を見ないで購入しましたが、催事場でのイベント、又はショップに出かけて実際に手に取ってみるのが一番で、必ず納得して購入出来ると思います。フォレストに限らず実物を手にすると欲しくなりますよ。

左が今回届いた物、右が以前公式から購入した物です。裏面に刻印がなく、嵌まる所が三本脚で取れやすく、グリップも良くありません。

いつもミツカンの穀物酢を使っているので違いは歴然です。記載されているように、角が少ないというか酸っぱさはありますが旨みがプラスされまろやか。普段使いには少々高いので躊躇していましたが購入して良かったです。終わって余裕があればまた頼みたいです。

ブロック肉について書きます。価格的には市中で買うものと比べれば、やや安いのではないかと思います。１ｋｇ分の固まりですから結構ボリュームがあります。 叉焼を作ってみましたが、自分の調理方法に問題があるのかも知れません。ジップロックと炊飯器の保温を使ったやり方で作りました。型くずれも少なく、見た目にはきれいには出来たのですが、ほろほろ崩れるぐらい柔らかく、何だかラードを食べているような味になりました。 叉焼は以前直接鍋で煮て作っていたのですが、油が溶け出し、硬くてしかも小さくなり、溶けたラードが大量に出来るような感じでした。しかしどちらかといえばこの方が叉焼らしかったように思います。 肉質の問題なのかどうか分かりませんが、少しイメージと違っているような気はします。 しかし、買って満足できてはいます。リピートするでしょう。

ずっと可愛いなと思っていたのでワクワクして届くのを待っていました！ 想像以上のキラキラ加減ですごく可愛いです。 素材がバリバリいう感じなので雨が当たると太鼓のような音がします。

仕事で、よく使うんですが、値段が結構するんで購入を迷ってました。買って良かったです。 やっぱり新しいのは、切れ味抜群です。 ありがとうございました。